ŻYWNOŚĆ KONOPNA

Żywność konopna w pełni zasługuje na miano „superżywności” – jest ona zasobna w wiele cennych i rzadko występujących naturalnie substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Prozdrowotna żywność z konopi zapewnia m.in.:

• Kwasy Omega 6 i Omega 3 w idealnej dla człowieka proporcji 3:1 – zapobiegają one chorobom układu krążenia, redukują poziom złego cholesterolu
• Witaminy A, C i E – silne antyoksydanty, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania systemu odpornościowego
• Witaminę K – utrzymującą prawidłowy poziom krzepliwości krwi
• Żelazo – zapobiegające anemii i odpowiedzialne za transport tlenu do komórek
• Wapń – podstawowy budulec kości
• Kwas foliowy – biorący udział w procesach naprawy DNA
• Błonnik – zapobiegający otyłości i regulujący pracę przewodu pokarmowego
• Unikalne rodzaje aminokwasów - biorące udział w budowie mięśni

W efekcie żywność z konopi wzmaga odporność organizmu, chroni przed atakami wolnych rodników, wzmaga apetyt, zapobiegając mdłościom i zaburzeniom trawienia, działa antykancerogennie oraz poprawia humor.

Z przetworzonych konopi uzyskuje się następujące artykuły spożywcze: tłoczony na zimno olej konopny, herbatki z suszu w połączeniu z różnymi rodzajami naturalnych dodatków smakowych, kawę z dodatkiem konopi, mąkę, otręby i wytwarzane na ich bazie potrawy mączne, np. ciasta czy makarony, lizaki, cukierki i czekolady, napoje energetyczne oraz białko, będące alternatywą dla używanych przez sportowców mieszanek proteinowych.

Wszystkie te produkty, oprócz konopi, zawierają głównie naturalne składniki wysokiej jakości. W większości przypadków nie ma w nich konserwantów, syntetycznych wzmacniaczy smaku i aromatu czy barwników. Mogą one stanowić cenne uzupełnienie diety wegańskiej, wegetariańskiej czy przeciwmiażdżycowej.